Para desempeñarse como mesero en México, es necesario poseer las siguientes habilidades y cumplir con los siguientes requisitos:
Condiciones y requisitos para trabajar de Mesero
- Habilidad para comunicarse de manera efectiva, manteniendo una actitud amigable y cortés con los clientes.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión, especialmente en un ambiente acelerado.
- Conocimiento básico de los platillos y bebidas del menú para ofrecer recomendaciones adecuadas a los clientes.
- Destreza manual para llevar y servir platillos y bebidas sin derrames o accidentes.
- Resistencia para estar de pie y caminar durante largas horas.
- Flexibilidad en los horarios de trabajo.
- Capacidad para mantener la calma y ser profesional al interactuar con clientes difíciles.
- Excelentes habilidades interpersonales.
- Coordinación para llevar platos o bandejas sin incidentes.
Además, un buen mesero debe estar siempre atento a las solicitudes de los clientes y anticipar sus necesidades para ofrecer la mejor experiencia posible en cada caso.
¿Cuál es el salario promedio de un mesero en México?
Es importante señalar que estos son promedios y los salarios pueden verse afectados por factores como la ubicación, la experiencia, las habilidades y la empresa empleadora.
El sueldo promedio de un mesero en México puede variar según diversas fuentes de información:
- Según Jobted, el salario promedio se sitúa en alrededor de $4,900 mensuales, oscilando entre un mínimo de $3,120 y un máximo que supera los $9,460 al mes.
- De acuerdo con Indeed, el sueldo promedio para un mesero/a en México es de $7,088 mensuales.
- Computrabajo estima un salario medio de $5,357 al mes para el puesto de Mesero en México.
- Según Talent.com, el salario promedio anual de un mesero en México es de $48,000 o $24.62 por hora.
Qué otros trabajos puedo hacer en la industria restaurantera si no tengo experiencia como mesero?
No te preocupes! Si no cuentas con experiencia como mesero, hay diversas opciones de trabajo en la industria restaurantera que podrías considerar.
Aquí te presento algunas alternativas:
- Ayudante de cocina: Colaborar en la preparación de alimentos y mantener la cocina ordenada y limpia.
- Lavaplatos: Encargado de mantener limpios los utensilios de cocina y el área de trabajo.
- Recepcionista o anfitrión: Dar la bienvenida a los clientes, asignar mesas y proporcionar menús.
- Cajero: Manejar transacciones financieras, como recibir pagos de los clientes.
- Barista: Si el restaurante cuenta con una sección de café, puedes trabajar preparando y sirviendo café y otras bebidas.
- Repartidor: Muchos restaurantes ofrecen servicios de entrega a domicilio, y como repartidor, serías responsable de entregar los pedidos a los clientes.
- Administrativo para restaurante: Realizar tareas administrativas como gestionar inventarios, programar personal y llevar la contabilidad.
Es importante tener en cuenta que cada puesto tiene sus propios requisitos y responsabilidades, algunos pueden requerir habilidades específicas o capacitación adicional. Se recomienda investigar más sobre cada opción para encontrar la que mejor se ajuste a tus intereses y habilidades.
¿Hay algún curso o certificación para ser mesero?
Sí, hay varias opciones para obtener una capacitación o certificación como mesero en México. Aquí te menciono algunas:
- EMCEBAR ofrece cursos de excelencia en el servicio, protocolo y técnicas de ventas para meseros. Puedes contactarlos para más información en empresarial@emcebar.org.mx o al número de WhatsApp: +52 55 6115 8514.
- La Fundación Carlos Slim tiene un programa llamado “Capacítate para el Empleo” donde ofrecen un curso para meseros. Este curso te proporciona las herramientas para brindar un buen servicio a los comensales, desde la calidad de los alimentos hasta la experiencia en el lugar.
- Existe un Programa de Profesionalización a Meseros que incluye varios módulos como el manejo higiénico de los alimentos, atención a comensales, preparación y servicio de bebidas, y coordinación de los servicios de alimentos y bebidas.
- Edutin Academy ofrece un curso de LSC para meseros, que es gratis y certificado